延边金刚山食品有限公司位于延吉市依兰镇，成立于2003年4月，目前拥有一套年产6000吨泡菜的生产线。主营朝鲜族传统风味泡菜，有辣白菜、萝卜块、苏子叶、桔梗、辣椒酱等120余种产品。目前已通过ISO9001质量管理体系认证及ISO22000食品安全体系认证。

延边金刚山食品有限公司自成立伊始就确立了“诚信经营为本，安全食品予民”的经营理念。“作为民族特色食品的生产单位，各地民众会通过我们的产品了解朝鲜族及朝鲜族的饮食文化，我们深感责任重大。”该公司相关负责人介绍说。

为了确保产品质量，该公司建立了全面有效的质量管理体系，规范了生产流程，建立了严格的产品质量控制和检验制度。该公司严格依照《食品安全法》、《流通环节食品安全监督管理办法》等法律法规从事食品生产、经营活动，接受社会监督，承担社会责任；严格执行进货查验、索证索票及进销货台帐管理等制度，对原辅料进货严格把关；严格执行生产管理制度，由专职质检人员对生产过程全程监控；严格执行出厂检验制度，确保出厂产品符合相关标准及要求。进一步完善售后服务体系，最大限度地满足消费者的要求。做到诚信经营为本，安全食品予民。

延边金刚山食品有限公司经过10多年的快速发展，目前已成为全国最大的朝鲜族风味泡菜产品生产厂家。经过多年努力，获得了多项荣誉：注册商标《金刚山》为吉林省著名商标；《金刚山》牌辣白菜为吉林省名牌产品，并多次在国内食品博览会上获金奖；企业被省工商局评为“守合同重信用”3A级企业；被省政府命名为吉林省农业产业化重点龙头企业。

该公司相关负责人表示，今后将继续努力，生产出安全、健康、美味的朝鲜族民族特色产品。让全国各地民众通过金刚山的产品更好地了解延边、喜爱延边；为弘扬朝鲜民族文化，推广民俗特色食品，扩大延边地区的知名度，作出应有的贡献。