近日,中和镇开展“两节”期间食品安全专项整治行动,多措并举筑牢食品安全防线,倡导诚信经营,
保障群众度过欢乐祥和的“两节”。
重点单位专项检查
持续深化落实食品安全“两个责任”,督促辖区包保干部在“两节”期间增加包保检查频次,全面排查
整治食品安全风险隐患,通过制定详细工作方案,列出重点检查单位名单,推动食品安全属地管理责任落地
见效。节日期间,共出动检查人员40人次,检查辖区内食品生产经营单位55家,严查食品加工经营重点环节,
发现食品安全问题1个,责令其立刻整改;同时加强巡查指导和宣传引导,督促各经营单位做好“两节”期间
食品安全工作,避免发生食品安全事故。
源头关卡强力把控
加大对农产品基地及上市农产品的监督检查和抽检力度,推进实施食用农产品合格证制度,督促辖区内
养殖户做好上市畜禽的检疫和病死畜禽的无害化处理,确保上市地产食用农产品源头安全;对于食用农产品
质量、食品生产加工质量、食品流通质量和餐饮服务质量开展安全整治,检查走访辖区内5家超市,防止“三
无”、过期霉变、有毒有害食品进入流通领域;开展机关食堂、学校食堂安全检查,保障储存食品安全卫生、
人员健康证明齐全,防止群体性食物中毒事故的发生。
多方联合消除隐患
两节期间,镇食安办与派出所联合开展“露天宴席”情况排查整治行动,对域内具有承办酒席能力的餐
馆和农村流动厨师进行全面走访排查,向各类经营主体宣讲关于操办农村“露天宴席”的报备清单及注意事
项,加强安全防范和卫生意识。
下一步,中和镇将进一步总结“两节”期间食品安全管理工作经验,协调各职能部门共同发力,规范辖
区内食品市场经营秩序,为人民群众食品安全保驾护航。

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