为切实维护“两节”期间市场秩序和消费者合法权益， 9月14日，州、市市场监督管理局联合开展农贸市场、商场超市、熟食店食品安全抽检工作。

市场监管综合行政执法大队的执法人员邀请第三方检测人员一同走进窑鸡熟食店、卤鸭货熟食店等多家熟食店以及延吉市锦城豆油加工厂等4家食用植物油生产企业。

在熟食店或摊床，主要查看经营者相关资质、台账是否齐全；熟食加工、销售环境卫生情况；制作熟食相关辅料是否存在违规添加情况；直接接触畜禽肉及副产品的人员是否有健康证明等。第三方检测人员也随机对熟食采样检测，主要检测超范围超限量添加亚硝酸盐、山梨酸钾、胭脂红等食品添加剂行为。

在食用植物油生产企业，主要查看是否建立全过程记录制度；是否使用霉变、受到污染等不合格原料进行生产加工；是否利用废弃的食用油脂及其制品加工产品；直接接触食用植物油的塑料管道、容器是否存在塑化剂污染风险，并对产品进行采样检测，主要检测酸值/酸价、过氧化值、溶剂残留量等项目。

通过检查，现场并未发现任何违法违规行为，第三方抽检结果将于20个工作日后进行反馈，对抽样检验中发现的不合格产品，市场监管局将要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处，确保百姓“舌尖上的安全”。