近日，播州区委书记陈松深入学校、食品生产企业，实地调研检查食品安全工作。他强调，安全大于天，责任重于山，要时刻绷紧食品安全这根弦，严把食品安全质量关口，强化食品安全风险管控，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。副区长付文怀参加调研检查。

学校食品安全，是家长关心、社会关注的大事，也是食品安全监管工作的重中之重。在市第五十五中学，陈松走进学校食堂，实地查看厨房卫生环境、食品加工留样等，详细了解校园食品安全制度建设、后厨日常管理、原材料采购等相关工作情况，对检查中发现的问题提出了整改要求。陈松强调，学校食品安全事关学生身体健康，特别是在常态化疫情防控的形势下，做好学校食品安全工作责任重大。相关部门和学校要高度重视，严格落实相关工作责任，严把原材料准入关，强化清洁消毒、食品加工操作和从业人员教育培训等日常管理，严防严管严控食品安全风险，切实保障学校食品安全。

贵阳远超炒货有限公司播州区分公司，是一家以加工葵花、花生、南瓜子为主的食品加工企业，近几年通过产品创新，品牌迅速发展，产品销量持续增长。陈松认真听取企业发展、管理模式、市场销售等情况介绍，详细了解原材料采购、储存和加工流程等情况，叮嘱企业负责人和市场监管部门要严把食品安全关，为消费者提供安全放心的食品。要求企业要保持良好发展势头，加快发展步伐，扩大生产规模，在不断做大做强的同时带动播州特色农产品发展。

在贵州山珍宝绿色科技开发有限公司，陈松认真查看刺梨系列产品展示，详细了解产品销售、经济效益和企业发展等有关情况，并观看了产品生产流程。要求企业要进一步增强食品安全意识和责任意识，监管部门在服务企业的同时要紧盯食品安全风险点，加强安全监管，堵塞安全漏洞。希望企业要发挥农业农头企业示范带动作用，在种植、收购、加工、销售等方面做足文章，提高利润空间，提升品牌影响力，在带动农户增收的同时实现企业发展。

在遵义市兴伟食品有限责任公司，陈松查看了食品生产流程和产品展示，了解存在的安全风险点。他叮嘱企业负责人，食品安全是企业的生命，企业一定要有社会责任感，落实好食品安全主体责任，抓好生产性管理，严格把控好原材料、生产流通等每个环节的风险关口，确保食品质量，让老百姓买得放心、吃得安全。

调研中，陈松强调，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。食品安全，重点在源头、在食材、在添加剂，加强食品安全工作，关系老百姓身体健康和生命安全，必须抓得紧而又紧。有关部门要全面做好食品安全监管工作，坚持严字当头，按照时间、空间创新监管方式，抓源头管控、抓日常监管、抓严格执法、抓责任落实，深入开展专项治理，严厉打击食品违法犯罪行为，严防、严管、严控食品安全风险，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

区直有关部门负责人，播南街道、三岔镇、影山湖街道主要负责同志陪同调研检查。